江川恭子（江川京子）先生
注册营养师、西东京糖尿病教育家、厨师
大学毕业后，在一家食品公司从事保健食品开发工作，多年来一直从事烹饪研究和配方开发。他从一开始就参与厚生劳动省推动的具体健康指导，每年为超过400人提供改善生活方式相关疾病的咨询（代谢综合征指导）。
目前，他在田村诊所主要为糖尿病门诊患者提供营养指导，他的信念是“提供适合个人生活方式的可行建议”，更不用说卡路里和营养平衡了。
此外，他还担任烹饪班讲师、0岁至学龄期食品教育活动和健康研讨会的讲师，活跃于各个领域。
江川恭子（江川京子）先生
注册营养师、西东京糖尿病教育家、厨师
大学毕业后，在一家食品公司从事保健食品开发工作，多年来一直从事烹饪研究和配方开发。他从一开始就参与厚生劳动省推动的具体健康指导，每年为超过400人提供改善生活方式相关疾病的咨询（代谢综合征指导）。
目前，他在田村诊所主要为糖尿病门诊患者提供营养指导，他的信念是“提供适合个人生活方式的可行建议”，更不用说卡路里和营养平衡了。
此外，他还担任烹饪班讲师、0岁至学龄期食品教育活动和健康研讨会的讲师，活跃于各个领域。
每天你都会感到有弹性和坚定。含有引人注目的美容成分“蛋白多糖”！
不仅仅是胶原蛋白和透明质酸！一种奢华的美容粉，含有来自鲑鱼和水果皇后“山竹”的卓越美容成分“蛋白多糖”的皮肤提取物。它是一种颗粒类型，可以在热饮或冰饮中融化，因此您可以选择适合自己的风格。
什么是蛋白聚糖？
它与胶原蛋白一起是动物软骨的主要成分，是一种糖和蛋白质的复合物，具有优异的保水性，可食用。 它是一种卓越的美容成分，可以解决“随着年龄增长而无法避免的女性烦恼”！
| 营养价值（1人份） | |
|---|---|
| 热量 | 191kcal |
| 蛋白 | 13.3g |
| 血脂 | 4.4g |
| 糖类 | 26.5g |
| 钙 | 164.0毫克 |
| 铁 | 0.9毫克 |
| 维生素C | 62.6毫克 |
| 叶酸 | 146.2μg |
| 食物纤维 | 5.6g |
| 盐当量 | 2.2g |
* 1：适龄护理（care）
材料（2人份）
| ブロッコリー | 1/2捆（约150g） |
|---|---|
| 洋葱 | 1个（约150g） |
| 土豆 | 1个（约120g） |
| 水 | 250ml |
| 牛奶 | 200ml |
| 西式清炖肉汤 | 少于1汤匙 |
| 盐和黑胡椒 | 一点点 |
| 蛋白聚糖胶原蛋白 | 2汤匙（10.4克） * 附带 2 个勺子 |
| 西兰花芽 | 50g |
程序
- 1. 洋葱和土豆切成合适的大小，加入250毫升水，在锅中煮至软。
- 2. 将西兰花切成卵巢，用微波炉加热。
- 3.加入1和2，蛋白多糖胶原蛋白并混合。
- 4.把3放回锅里，一点一点加入牛奶加热。
- 5. 用清汤、盐和胡椒调味
- 6.装饰西兰花芽
| 营养价值（1人份） | |
|---|---|
| 热量 | 158kcal |
| 蛋白 | 7.7g |
| 血脂 | 6.7g |
| 糖类 | 16.7g |
| 镁 | 32.4毫克 |
| 铁 | 0.7毫克 |
| 叶酸 | 47.0μg |
| 食物纤维 | 2.0g |
| 盐当量 | 1.7g |
藜麦含有人体无法均衡制造的必需氨基酸，并富含膳食纤维、矿物质（镁、铁）和酶。烹饪过程中的水会溶解“蛋白多糖胶原蛋白”。关键是要混合好。
（* 蒸粗麦粉和藜麦可在进口杂货店和网上商店购买。）
* 1：适龄护理（care）
材料（2人份）
| 库斯库斯 | 1/4 杯（40 克） |
|---|---|
| 藜麦 | 1/8 杯（20 克） |
| 黄瓜 | 1/2 |
| 小番茄 | 4个 |
| 洋葱 | 30g |
| 黄辣椒 | 30g |
| 蛋白聚糖胶原蛋白 | 2汤匙（10.4克） * 附带 2 个勺子 |
| 雪碧 | （干一个就好） |
| 罗勒 | （生的或干的） |
| ※敷料 | |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 酒醋 | 1.5汤匙 |
| 盐和胡椒 | 一点你喜欢的 |
| 孜然粉 | 一点点 |
程序
- 1. 在藜麦中加入两倍的水并煮熟。从大火开始，煮沸后立即转小火煮2分钟左右。然后蒸10分钟
- 2. 将蒸粗麦粉放入碗中，倒入等量的热水，盖上盖子，静置10分钟左右，蒸熟。
- 3. 与此同时，将蔬菜切成粗块。
- 4.洋葱遇水去苦味，味道鲜美
- 5. 将调味料混合，撒上适量的孜然粉。
- 6. 将成分 1 至 4 与蛋白多糖胶原蛋白混合，然后将它们混合在一起。
- 7. 用生罗勒等香草装饰，让它冷却一点。
| 营养价值（1人份） | |
|---|---|
| 热量 | 240kcal |
| 蛋白 | 9.0g |
| 血脂 | 15.6g |
| 糖类 | 18.0g |
| 铁 | 1.1毫克 |
| 维生素A | 352.7毫克 |
| 维生素E | 6.6毫克 |
| 维生素C | 74.3毫克 |
| 叶酸 | 92.6μg |
| 食物纤维 | 5.4g |
| 盐当量 | 0.4g |
深色蔬菜（绿色和黄色蔬菜）富含维生素 E 和 C，是您每天都想吃的食物。建议使用热蔬菜，以免身体降温。此外，服用含有大量维生素E且具有高抗氧化作用的杏仁似乎对老化护理更有用*1。“蛋白多糖胶原蛋白”溶解在冷敷料中，如果混合好，美容敷料就完成了！
* 1：适龄护理（care）
材料（2人份）
| 胡萝卜 | 50g |
|---|---|
| ブロッコリー | 50g |
| 南瓜 | 80g |
| 红柿子椒 | 50g |
| 鳄梨 | 50g |
| 大杏仁 | 10g |
| A | |
| 粗芥末 | 2汤匙 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 柠檬汁 | 1茶匙 |
| 盐和胡椒 | 一点点 |
| 蛋白聚糖胶原蛋白 | 2汤匙（10.4克） * 附带 2 个勺子 |
程序
- 1. 将胡萝卜、西兰花和南瓜切成一口大小的块，红辣椒切成竖条。
- 2.微波炉1用硅胶蒸锅软化。
- 3.将鳄梨切成一口大小的块
- 4、将A料混合均匀
- 5. 将蔬菜混合，将碎杏仁撒在蔬菜上
- 6.撒上芥末酱就完成了
| 营养价值（1人份） | |
|---|---|
| 热量 | 265kcal |
| 蛋白 | 28.5g |
| 血脂 | 10.7g |
| 糖类 | 12.2g |
| 铁 | 0.9毫克 |
| 食物纤维 | 0.7g |
| 盐当量 | 1.7g |
鸡胸肉是低热量高蛋白的代表。支持老化护理*1，加入富含铁和钙的黑芝麻，并与流行的椰子油一起烘烤！ “蛋白聚糖胶原蛋白”可以加热，所以您可以放心烹饪♪
（*如果你不擅长椰子油，你可以用橄榄油代替。）
* 1：适龄护理（care）
材料（2人份）
| 鸡胸肉 | 200g |
|---|---|
| 酱油 | 1.5茶匙 |
| 味醂 | 1.5茶匙 |
| 盐 | 2g |
| 胡椒粉 | 一点点 |
| 马铃薯淀粉 | 2汤匙 |
| 蛋白聚糖胶原蛋白 | 2汤匙（10.4克） * 附带 2 个勺子 |
| 烤黑芝麻 | 2汤匙 |
| 椰子油 | 1汤匙 |
程序
- 1. 将鸡胸肉切成薄片
- 2. 用酱油、味醂、盐和胡椒调味，静置约 15 分钟。
- 3. 将马铃薯淀粉、蛋白聚糖胶原蛋白和黑芝麻混合均匀，涂抹在鸡胸肉的两面。
- 4. 用椰子油在煎锅中烤正反面。
| 营养价值（1人份） | |
|---|---|
| 热量 | 258kcal |
| 蛋白 | 10.9g |
| 血脂 | 6.3g |
| 糖类 | 41.9g |
| 铁 | 2.4毫克 |
| 钙 | 64.1毫克 |
| 维生素C | 39.2毫克 |
| 叶酸 | 75.5μg |
| 食物纤维 | 2.0g |
| 盐当量 | 0.9g |
含有大量维生素C的猕猴桃与“蛋白多糖胶原蛋白”相得益彰♪它是用豆浆制成的冰沙，含有大量的欧米茄3脂肪酸、铁、钙、膳食纤维等。容易老化护理* 1.
（*奇亚籽可在进口杂货店和网购处购买。）
* 1：适龄护理（care）
材料（1人份）
| 猕猴桃 | 1/2（50克） |
|---|---|
| 香蕉 | 小 1/2 (50g) |
| 亲爱的 | 1汤匙 |
| 豆浆 | 150ml |
| 柠檬汁 | 1茶匙 |
| 嘉种子 | 1茶匙 |
| 水 | 50ml |
| 蛋白聚糖胶原蛋白 | 1汤匙（5.2克） * 附带 1 个勺子 |
程序
- 1. 将 1 茶匙奇异子浸泡在 50 毫升水中，浸泡约 10 分钟。
- 2.猕猴桃去皮，切成合适的大小。
- 3. 在搅拌机中混合 2 种水果、蜂蜜、柠檬汁、蛋白多糖胶原蛋白和豆浆。
- 4. 加入加水的加厚奇亚籽，再次轻轻搅拌均匀。
| 营养价值（1人份） | |
|---|---|
| 热量 | 362kcal |
| 蛋白 | 13.6g |
| 血脂 | 2.9g |
| 铁 | 1.7毫克 |
| 维生素E | 0.3毫克 |
| 维生素C | 0.4毫克 |
| 食物纤维 | 3.6g |
| 盐当量 | 0.9g |
大豆，蛋白质含量高，热量低，含有大豆异黄酮，属于女性。
与富含膳食纤维和钙质的羊栖菜搭配，成为抗衰老的强大后盾*1！ 如果在煮饭时混合“蛋白多糖胶原蛋白”，您将拥有美丽的米饭♪
* 1：适龄护理（care）
材料（4人份）
| 米 | 2走 |
|---|---|
| 烤黄豆 | 1/2 杯（50 克） |
| 羊栖菜（干） | 2g |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 清酒 | 2汤匙 |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 大石海带 | 10块1厘米见方 |
| 水 | 2.5杯 |
| 蛋白聚糖胶原蛋白 | 4汤匙（20.8克） * 附带 4 个勺子 |
程序
- 1. 将大米切碎，放入漏勺中沥干水分。
- 2. 用水将干燥的羊栖菜重新水化。
- 3. 将米饭、复水羊栖菜、调味料、海带、2.5杯水和蛋白聚糖胶原蛋白放入电饭煲中。
- 4. 加入烤黄豆，轻轻拌匀，正常煮熟。
| 营养价值（1人份） | |
|---|---|
| 热量 | 225kcal |
| 蛋白 | 2.2g |
| 血脂 | 6.4g |
| 铁 | 1.5g |
| 维生素E | 0.1毫克 |
| 维生素C | 0.1毫克 |
| 食物纤维 | 1.5g |
| 盐当量 | 0.04g |
黑芝麻含有大量的铁质和钙质，多酚类物质较多，具有抗氧化作用，因此推荐用于抗老护理*1。
用豆腐降低卡路里，将“蛋白多糖胶原蛋白”混合在一起制成低卡路里的美容甜点♪
* 1：适龄护理（care）
材料（4人份）
| 白玉子 | 100g |
|---|---|
| 丝滑豆腐 | 100g |
| 蛋白聚糖胶原蛋白 | 4汤匙（20.8克） * 附带 4 个勺子 |
| 黑芝麻 | 40g |
| 糖 | 20g |
| 味醂 | 1汤匙 |
| 亲爱的 | 1茶匙 |
程序
- 1. 将白玉子和丝豆腐放入碗中，搅拌均匀。
- 2.加入蛋白聚糖胶原蛋白，揉至耳垂柔软。
- 3、将卷好的2放入开水中的饺子，待浮起1-2分钟后，放入冰水中冷却。
- 4. 将芝麻的原料（黑芝麻、糖、味醂、蜂蜜）混合在耐热容器中，不包好在微波炉中加热约90秒（边看情况）。
- 5.在饺子上撒上芝麻，就完成了。
-
西兰花浓汤
-
营养价值（1人份） 热量 191kcal 蛋白 13.3g 血脂 4.4g 糖类 26.5g 钙 164.0毫克 铁 0.9毫克 维生素C 62.6毫克 叶酸 146.2μg 食物纤维 5.6g 盐当量 2.2g 西兰花西兰花芽是抗氧化作用强的蔬菜之一，维生素C含量高，与“蛋白聚糖胶原蛋白”搭配也不错。
西兰花在蔬菜中含有大量的VC（抗压力维生素），因此非常适合抗衰老（* 1）♪* 1：适龄护理（care）
材料（2人份）
ブロッコリー 1/2捆（约150g） 洋葱 1个（约150g） 土豆 1个（约120g） 水 250ml 牛奶 200ml 西式清炖肉汤 少于1汤匙 盐和黑胡椒 一点点 蛋白聚糖胶原蛋白 2汤匙（10.4克）
* 附带 2 个勺子西兰花芽 50g 程序
- 1. 洋葱和土豆切成合适的大小，加入250毫升水，在锅中煮至软。
- 2. 将西兰花切成卵巢，用微波炉加热。
- 3.加入1和2，蛋白多糖胶原蛋白并混合。
- 4.把3放回锅里，一点一点加入牛奶加热。
- 5. 用清汤、盐和胡椒调味
- 6.装饰西兰花芽
-
地中海藜麦
-
营养价值（1人份） 热量 158kcal 蛋白 7.7g 血脂 6.7g 糖类 16.7g 镁 32.4毫克 铁 0.7毫克 叶酸 47.0μg 食物纤维 2.0g 盐当量 1.7g 藜麦含有人体无法均衡制造的必需氨基酸，并富含膳食纤维和矿物质（镁、酶、铁）。烹饪过程中的水会溶解“蛋白多糖胶原蛋白”。
关键是要混合好。 （* 蒸粗麦粉和藜麦可在进口杂货店和网上商店购买。）* 1：适龄护理（care）
材料（2人份）
库斯库斯 1/4 杯（40 克） 藜麦 1/8 杯（20 克） 黄瓜 1/2 小番茄 4个 洋葱 30g 黄辣椒 30g 蛋白聚糖胶原蛋白 2汤匙（10.4克）
* 附带 2 个勺子雪碧 （干一个就好） 罗勒 （生的或干的） ※敷料 橄榄油 1汤匙 酒醋 1.5汤匙 盐和胡椒 一点你喜欢的 孜然粉 一点点 程序
- 1. 在藜麦中加入两倍的水并煮熟。从大火开始，煮沸后立即转小火煮2分钟左右。然后蒸10分钟
- 2. 将蒸粗麦粉放入碗中，倒入等量的热水，盖上盖子，静置10分钟左右，蒸熟。
- 3. 与此同时，将蔬菜切成粗块。
- 4.洋葱遇水去苦味，味道鲜美
- 5. 将调味料混合，撒上适量的孜然粉。
- 6. 将成分 1 至 4 与蛋白多糖胶原蛋白混合，然后将它们混合在一起。
- 7. 用生罗勒等香草装饰，让它冷却一点。
-
热蔬菜芥末酱
-
营养价值（1人份） 热量 240kcal 蛋白 9.0g 血脂 15.6g 糖类 18.0g 铁 1.1毫克 维生素A 352.7毫克 维生素E 6.6毫克 维生素C 74.3毫克 叶酸 92.6μg 食物纤维 5.4g 盐当量 0.4g 深色蔬菜（绿色和黄色蔬菜）富含维生素 E 和 C，是您每天都想吃的食物。建议使用热蔬菜，以免身体降温。此外，服用含有大量维生素E且具有高抗氧化作用的杏仁似乎对老化护理更有用*1。
“蛋白聚糖胶原蛋白”溶解在冷敷料中，所以如果混合好，美容敷料就完成了！* 1：适龄护理（care）
材料（2人份）
胡萝卜 50g ブロッコリー 50g 南瓜 80g 红柿子椒 50g 鳄梨 50g 大杏仁 10g A 粗芥末 2汤匙 橄榄油 1汤匙 柠檬汁 1茶匙 盐和胡椒 一点点 蛋白聚糖胶原蛋白 2汤匙（10.4克）
* 附带 2 个勺子程序
- 1. 将胡萝卜、西兰花和南瓜切成一口大小的块，红辣椒切成竖条。
- 2.微波炉1用硅胶蒸锅软化。
- 3.将鳄梨切成一口大小的块
- 4、将A料混合均匀
- 5. 将蔬菜混合，将碎杏仁撒在蔬菜上
- 6.撒上芥末酱就完成了
-
胶原蛋白烤鸡柳
-
营养价值（1人份） 热量 265kcal 蛋白 28.5g 血脂 10.7g 糖类 12.2g 铁 0.9毫克 食物纤维 0.7g 盐当量 1.7g 鸡胸肉是低热量高蛋白的代表。支持老化护理*1，加入富含铁和钙的黑芝麻，并与流行的椰子油一起烘烤！ “蛋白聚糖胶原蛋白”可以加热，所以您可以放心烹饪♪
（*如果你不擅长椰子油，你可以用橄榄油代替。）* 1：适龄护理（care）
材料（2人份）
鸡胸肉 200g 酱油 1.5茶匙 味醂 1.5茶匙 盐 2g 胡椒粉 一点点 马铃薯淀粉 2汤匙 蛋白聚糖胶原蛋白 2汤匙（10.4克）
* 附带 2 个勺子烤黑芝麻 2汤匙 椰子油 1汤匙 程序
- 1. 将鸡胸肉切成薄片
- 2. 用酱油、味醂、盐和胡椒调味，静置约 15 分钟。
- 3. 将马铃薯淀粉、蛋白聚糖胶原蛋白和黑芝麻混合均匀，涂抹在鸡胸肉的两面。
- 4. 用椰子油在煎锅中烤正反面。
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猕猴桃和奇亚籽冰沙
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营养价值（1人份） 热量 258kcal 蛋白 10.9g 血脂 63g 糖类 41.9g 铁 2.4毫克 钙 64.1毫克 维生素C 39.2毫克 叶酸 75.5μg 食物纤维 2.0g 盐当量 0.9g 含有大量维生素C的猕猴桃与“蛋白多糖胶原蛋白”相得益彰♪它是用豆浆制成的冰沙，含有大量的欧米茄3脂肪酸、铁、钙、膳食纤维等。容易老化护理* 1.
（*奇亚籽可在进口杂货店和网购处购买。）* 1：适龄护理（care）
材料（2人份）
猕猴桃 1/2（50克） 香蕉 小 1/2 (50g) 亲爱的 1汤匙 豆浆 150ml 柠檬汁 1茶匙 嘉种子 1茶匙 水 50ml 蛋白聚糖胶原蛋白 1汤匙（5.2克）
* 附带 1 个勺子程序
- 1. 将 1 茶匙奇异子浸泡在 50 毫升水中，浸泡约 10 分钟。
- 2.猕猴桃去皮，切成合适的大小。
- 3. 在搅拌机中混合 2 种水果、蜂蜜、柠檬汁、蛋白多糖胶原蛋白和豆浆。
- 4. 加入加水的加厚奇亚籽，再次轻轻搅拌均匀。
-
烤黄豆羊栖菜饭
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营养价值（1人份） 热量 362kcal 蛋白 13.6g 血脂 2.9g 铁 1.7毫克 维生素E 0.3毫克 维生素C 0.4毫克 食物纤维 3.6g 盐当量 0.9g 大豆，蛋白质含量高，热量低，含有大豆异黄酮，属于女性。
与富含膳食纤维和钙质的羊栖菜搭配，成为抗衰老的强大后盾*1！如果在煮饭时混合“蛋白多糖胶原蛋白”，您将拥有美丽的米饭♪* 1：适龄护理（care）
材料（4人份）
米 2走 烤黄豆 1/2 杯（50 克） 羊栖菜（干） 2g 盐 1/2茶匙 清酒 2汤匙 酱油 1茶匙 大石海带 10块1厘米见方 水 2.5杯 蛋白聚糖胶原蛋白 4汤匙（20.8克）
* 附带 4 个勺子程序
- 1. 将大米切碎，放入漏勺中沥干水分。
- 2. 用水将干燥的羊栖菜重新水化。
- 3. 将米饭、复水羊栖菜、调味料、海带、2.5杯水和蛋白聚糖胶原蛋白放入电饭煲中。
- 4. 加入烤黄豆，轻轻拌匀，正常煮熟。
-
Seshiratama饺子芝麻酱
-
营养价值（1人份） 热量 225kcal 蛋白 2.2g 血脂 6.4g 铁 1.5g 维生素E 0.1毫克 维生素C 0.1毫克 食物纤维 1.5g 盐当量 0.04g 黑芝麻含有大量的铁质和钙质，多酚类物质较多，具有抗氧化作用，因此推荐用于抗老护理*1。
用豆腐降低卡路里，将“蛋白多糖胶原蛋白”混合在一起制成低卡路里的美容甜点♪* 1：适龄护理（care）
材料（4人份）
白玉子 100g 丝滑豆腐 100g 蛋白聚糖胶原蛋白 4汤匙（20.8克）
* 附带 4 个勺子黑芝麻 40g 糖 20g 味醂 1汤匙 亲爱的 1茶匙 程序
- 1. 将白玉子和丝豆腐放入碗中，搅拌均匀。
- 2.加入蛋白聚糖胶原蛋白，揉至耳垂柔软。
- 3、将卷好的2放入开水中的饺子，待浮起1-2分钟后，放入冰水中冷却。
- 4. 将芝麻的原料（黑芝麻、糖、味醂、蜂蜜）混合在耐热容器中，不包好在微波炉中加热约90秒（边看情况）。
- 5.在饺子上撒上芝麻，就完成了。
西兰花西兰花芽是抗氧化作用强的蔬菜之一，维生素C含量高，与“蛋白聚糖胶原蛋白”搭配也不错。西兰花在蔬菜中含有大量的VC（抗压力维生素），因此非常适合抗衰老（* 1）♪